土豆片回锅肉那是绝对少不了的~
1. 五花肉放入冷水中煮至八成熟捞出沥干切片备用。
2. 这是准备好的食材。
3. 炒锅倒油把葱姜蒜，干辣椒倒入煸炒出香味。
4. 然后倒入五花肉翻炒。
5. 五花肉煎至出油两面金黄，然后加入适量豆瓣酱翻炒均匀。
6. 接着倒入土豆片翻炒。
7. 加入适量生抽和料酒翻炒均匀。
8. 加入蒜苗翻炒。
9. 然后再放入少许盐翻炒均匀。
10. 出锅前加入少许鸡精翻炒均匀即可。
11. 美味的土豆片回锅肉就做好了~